Biscuits moelleux miel et noix
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 80 g sucre
- 80 g sucre roux
- 1 sachet levure
- 150 g noix hâchées
- 2 g rosses cuillères à soupe de miel liquide
- 125 g beurre fondu
- 50 g poudre de noisette
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°c.
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2
Mélanger la farine, les sucres, la levure, la poudre de noisette et les noix hâchées. ajouter le miel et "sabler" l'appareil (un peu comme pour un crumble).
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3
Battre les oeufs et le beurre fondu ; les ajouter à la préparation et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien compacte.
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4
Former des petites boules de la taille d'une grosse noix (si ça colle aux doigts, n'hésitez pas à mettre un peu de farine sur vos mains).
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5
Déposer les boules légérement écrasées et bien espacées sur une plaque de cuisson.
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6
Cuire les biscuits entre 5 et 10 minutes jusqu'à obtenir une jolie coloration dorée.
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7
On peut conserver les biscuits 3 jours dans une boîte hermétique.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.