Biscuits napperons
🛒 Ingrédients
- 50 g sucre semoule
- 125 g beurre tendre
- 250 g farine
- 1 pointe de colorant alimentaire rouge
- 1 oeuf
- 4 sachets sucre vanillé
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger l'œuf et les sucres.
-
2
Incorporer la farine à l'aide de vos doigts ou d'un robot muni d'une feuille.
-
3
Enfin, ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. (Toujours à l'aide de vos doigts ou d'un robot)
-
4
Une fois la pâte bien homogène, ajouter si vous le souhaitez une pointe de colorant. Bien mélanger pour que la couleur soit uniforme.
-
5
Faire une boule avec la pâte, la filmer et au contact et la laisser 30min au réfrigérateur.
-
6
Etaler la pâte sur 5mm d'épaisseur, entre deux feuilles de papier sulfurisé.
-
7
Poser le napperon sur la pâte et continuer à étaler en appuyant assez pour que le motif s'incruste dans la pâte.
-
8
Emporte-piécer des biscuits de la forme (ou des formes) de votre choix.
-
9
Faire cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé au four thermostat 5 (150°C) pendant une 15aine de minutes (surveiller).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.