Biscuits pomme-anis
🛒 Ingrédients
- 500 g farine
- 150 g sucre
- 10 cl huile
- 0.5 paquet de levure chimique
- 12.5 cl jus de pomme
- 1 cuillère à soupe graines d'anis
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mixer les graines d'anis selon votre goût (Vous pouvez les laisser telles qu'elles sont).
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3
Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
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4
Creuser un trou au centre du mélange et ajouter l'huile, le jus de pomme et les graines d'anis.
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5
Mélanger le tout avec les doigts jusqu'à que le mélange soit homogène. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine.
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6
Etaler la pâte sur un plan de travail propre et fariné. Il faut qu'elle est une épaisseur de 5mm.
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7
Découper à l'emporte pièce.
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8
Enfourner pendant 20 minutes
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.