Biscuits sablés vegan
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 50 g sucre roux
- 1 bonne pincée de sel
- 1 cuillère à café rase d' extrait de vanille liquide
- 150 g margarine
- 2 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel.
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2
Ajouter la margarine, en morceaux et pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une matière friable.
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3
Ajouter l'eau additionnée de vanille et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
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4
Rouler en boule et laisser reposer la pâte, recouverte, pendant 30 minutes.
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5
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau ou, plus grossièrement avec les paumes de main pour avoir une épaisseur d'environ 5-7 mm.
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6
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Détailler la pâte à l'emporte pièce et déposer les sablés sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Pour faire une décoration sur le dessus, s'aider d'une fourchette).
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7
Enfourner pour 15 minutes de cuisson.
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8
Laisser refroidir sur une grille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.