Black Panthères
🛒 Ingrédients
- 40 g farine
- 50 g sucre
- 50 g beurre
- Ingrédient incontournable 60 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 60 g chocolat
- 50 g amandes en poudre
- 2 blancs d'oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- Pour le fourrage :
- 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger la poudre d'amandes, la farine et le sucre dans un bol ⠀
-
2
Ajouter le jaune d'œuf et le beurre, mélanger⠀
-
3
Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange ⠀
-
4
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.⠀
-
5
- Verser la pâte dans des petits moules (astuce planter des bouchons de vin pour obtenir des petits puits)⠀
-
6
- Enfourner à 180°C pendant 30min
-
7
Préparer le fourrage : faire fondre le chocolat et ajouter la crème ⠀
-
8
Déposer le mélange dans les petits puits
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.