Boeuf au paprika
🛒 Ingrédients
- 1 cube de bouillon de bœuf dilué dans un peu d'eau
- crème fraîche
- 500 g viande à fondue coupée en lanières
- 2 échalotes
- 1 gousse ail
- 0.5 verre vin blanc
- 1 cuillère à café paprika
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir la viande en lanières dans un peu d'huile avec les échalotes et l'ail. Réserver.
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2
Mouiller la poêle avec le bouillon et 1/2 verre de vin blanc, ajouter le paprika.
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3
Remettre la viande et ajouter la crème fraîche.
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4
Laisser cuire à feu doux.
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5
En accompagnement, je mets du riz basmati.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.