Boeuf au paprika simple
🛒 Ingrédients
- 3 oignons
- 250 cl crème fraîche
- 1 pincée piment de Cayenne
- 1 filet huile
- 400 g boeuf
- 2 cuillères à soupe paprika
👨🍳 Préparation
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1
Couper le bœuf en lanières ; le saupoudrer généreusement de paprika et le précuire dans une poêle huilée. Le retirer un peu avant qu'il soit cuit et le réserver.
-
2
Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile ; ajouter 2 cuillères à soupe de paprika.
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3
Laisser cuire 2 minutes et ajouter la crème fraîche et le piment de Cayenne.
-
4
Réduire 5 min puis ajouter le boeuf pour en terminer la cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.