Bouchées à la cannelle
🛒 Ingrédients
- 10 cl huile de tournesol
- 250 g farine tamisée
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 200 g sucre en poudre
- citron
- 25 cl lait
- 1 cuillère à soupe cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger au fouet à main l'huile, les oeufs et le sucre en poudre. Ajouter le jus de citron. Incorporer la farine tamisée, puis le lait. Ajouter enfin le sachet de levure chimique tamisé et la cuillère de cannelle en poudre.
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2
Verser dans un moule rectangulaire garni de papier cuisson et cuire au four à 200°C pendant 15 min.
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3
Baisser ensuite la température à 80°C et poursuivre la cuisson pendant 25 min.
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4
Eteindre le four et laisser encore 20 min dans le four éteint.
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5
Démouler encore tiède et couper en carrés.
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6
Saupoudrer d'un mélange de sucre cristallisé et de cannelle.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.