Bouchées à la reine aux poireaux
🛒 Ingrédients
- 1 poireau
- 1 tranche jambon de dinde
- 1 poignée champignons de Paris (surgelés ou non)
- 1 béchamel (recette marmiton béchamel rapide et facile)
- 2 bouchées à la reine selon l'appétit
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir le poireau émincé dans un peu de beurre ou margarine avec un peu d'huile pour que le beurre ne brûle pas.
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2
Faire revenir les champignons à part de la même façon que pour le poireau.
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3
Préparer la béchamel selon la recette sur marmiton.
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4
Couper le jambon en petit bouts.
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5
Mélanger tous les ingrédients.
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6
Fourrer les bouchées à la reine et les mettre au four pendant 10 à 15 minutes à 170-180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.