Bouchées au chocolat fourrées à la cerise et au Kirsch SYLVAIN
🛒 Ingrédients
- 200 g chocolat
- 12 cerises dénoyautées (au sirop ou surgelées)
- 3 cuillères à soupe Kirsch SYLVAIN
- 7 cl crème
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre 120 g de chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
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2
Badigeonner les empreintes des moules de chocolat fondu.
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3
Laisser durcir quelques minutes au réfrigérateur.
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4
Badigeonner d’une seconde couche de chocolat fondu.
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5
Laisser durcir.
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6
Déposer une cerise dans chaque empreinte avec 1 cuillère de Kirsch SYLVAIN. Couvrir avec le mélange chocolat et crème.
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7
Laisser prendre 1h au frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.