Bouchées bananes, beurre de cacahuète by estellecooking
🛒 Ingrédients
- beurre de cacahuètes
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat pâtissier lait, noir, au choix
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat pâtissier lait, noir, au choix
- 3 bananes
- 1 cuillère à soupe huile de coco
- noix de cajou une poignée
👨🍳 Préparation
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1
Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. puis coupez en 3 ou 4 morceaux selon la taille de vos bananes, pour faire des bouchées.
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2
Sur la face plate, tartinez ces morceaux de beurre de cacahuète. parsemez de noix de cajou préalablement concassés. déposez sur du papier sulfurisé. Puis mettre au frais quelques minutes.
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3
En attendant, faite chauffez au micro-onde ou bain marie, le chocolat pâtissier avec l'huile de coco, pour un rendu plus fluide.
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4
Prenez les bouchées du réfrigérateur, puis enrobez-les du chocolat fondu à l'aide de deux fourchettes.
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5
Les remettre sur le papier sulfurisé, et réserver au frais 20/30min pour le chocolat durcir.
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6
Déguster ! :)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.