Bouchées champignon, lard et feta
🛒 Ingrédients
- 1 tranche lard fumé
- poivre
- 1 champignons de Paris
- 1 cube de feta
👨🍳 Préparation
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1
Ôtez la queue du champignon. Frottez-le avec un essuie-tout humidifié.
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2
Posez le champignon sur un plat allant au four, côté pied au-dessus.
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3
Enroulez la tranche de lard autour du champignon, en laissant l'emplacement du pied libre.
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4
Posez le cube de feta à l'emplacement du pied.
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5
Salez, poivrez.
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6
Passez 5 min sous le grill chaud (environ 180°C-thermostat 6).
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7
Pour ma part, je le fais au grill de mon micro-ondes, donc je ne sais pas exactement la température...
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8
Faites autant de pièces que d'invités!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.