Bouchées glacées au yaourt grec Delta®, framboises, myrtilles et chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- 500 g Véritable yaourt grec 10% Delta®
- 1 barquette de framboises fraîches
- 1 barquette de myrtilles fraîches
- 200 g chocolat blanc
👨🍳 Préparation
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1
Commencer par couper les framboises et les myrtilles en deux.
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2
Dans un saladier, mélanger les fruits coupés avec le yaourt grec Delta®.
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3
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer une à deux cuillères à soupe de la préparation. Façonner les petites bouchées à l’aide d’une cuillère à soupe.
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4
Mettre au congélateur pendant 1h30 minimum
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5
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et le laisser tiédir.
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6
Tremper les bouchées glacées dans le chocolat avant de remettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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7
Placer de nouveau au congélateur pendant environ 30 minutes.
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8
C’est prêt, bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.