Bouchées paysannes
🛒 Ingrédients
- crème fraîche
- lardons
- gruyère râpé
- 1 baguette très fine (type "ficelle")
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Coupez la baguette en tranches fines.
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3
Disposez les tranches les unes à côté des autres sur un plat allant au four.
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4
Nappez chaque tranche de crème fraîche à l'aide du plat de la cuillère.
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5
Déposez 2 ou 3 lardons sur chaque tranche puis quelques brins de gruyère râpé.
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6
Mettez au four durant 5 minutes en surveillant.
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7
Le tour est joué, servez ces bouchées chaudes en amuse-gueule à vos invités.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.