Bouillie au chocolat de Bidou
🛒 Ingrédients
- 40 g beurre
- 35 g farine
- 100 g sucre
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat pâtissier
- 75 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, mettre le sucre, le chocolat, le lait et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
-
2
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, y ajouter la farine puis le lait chocolaté chaud par petites quantités au début pour conserver une texture assez épaisse.
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3
Continuer ainsi jusqu'à épuisement du lait.
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4
Mettre en ramequins.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.