Bouillie de flocon d'avoine (porridge) coco, banane, pomme
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 1 verre à moutarde de noix de coco rapée
- 0.5 verre sucre roux (ou blanc à défaut)
- 1 rhum (facultatif)
- 2 verres à moutarde de flocons d'avoine
- 5 verres à moutarde de lait
- 3 pommes
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée cannelle en poudre (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Couper les fruits en morceaux.
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2
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole.
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3
Mettre la casserole à chauffer en remuant de temps en temps.
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4
Monter en température jusqu'à grosse ébullition (n'oublier pas de remuer pour que ça n'accroche pas au fond).
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5
Une fois que c'est à ébullition, il faut maintenir l’ébullition pendant une minute sans cesser de remuer.
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6
Une fois fait c'est près, il n'y a plus qu'à attendre que ça refroidisse un peu.
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7
Je trouve que c'est meilleur tiède mais vous pouvez aussi manger très chaud (attention à ne pas vous brûler) ou bien froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.