Boulettes de boeuf aux oignons et au cumin
🛒 Ingrédients
- 75 g oignon
- 0.5 cuillère à soupe cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 cuillère à soupe huile
- 20 g beurre
- poivre
- 500 g boeuf haché
- 1 cuillère à soupe ail haché
👨🍳 Préparation
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1
Hacher les oignons. Malaxer la viande avec les oignons, le persil, l'ail, le cumin, du sel et du poivre.
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2
Façonner environ 10 à 12 boulettes et faire dorer pendant 15 minutes dans le mélange beurre-huile en les retournant souvent.
-
3
Servir chaud, accompagné de semoule pour couscous ou de riz blanc.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.