Boulettes de lentilles corail express
🛒 Ingrédients
- 100 g lentilles corail
- poivre
- huile de tournesol
- 1 oeuf
- chapelure
- ail haché
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Faire cuire les lentilles environ 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante. Il faut qu'elles soit bien cuites.
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3
Les égoutter puis les mélanger avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre.
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4
Former des petites boules.
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5
Les faire cuire au four un vingtaine de minutes dans une plaque huilé.
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6
Servir chaud, accompagné d'une petite salade.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.