Bounty maison au chocolat noir
🛒 Ingrédients
- 400 g lait concentré sucré
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat noir
- 230 g noix de coco
- 1 cuillère à soupe huile de coco (ou autre huile neutre)
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco râpée.
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2
Mettez un peu d’huile sur vos mains pour éviter que le mélange coco / lait concentré ne colle trop aux doigts. Commencez par former des petites boules avec vos mains, avant de leur donner une forme allongée. Les barres doivent faire environ 3 cm de largeur, 6 cm de long et 2 cm d’épaisseur.
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3
Placez les barres de coco sur du papier sulfurisé puis laissez-les reposer au congélateur pendant 1h à 1h30.
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4
Pour le glaçage au chocolat, faites fondre le chocolat noir et l’huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie.
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5
Sortez les barres de coco du congélateur. Trempez-les dans le chocolat fondu. Puis, replacez-les sur le papier sulfurisé. Laissez figer au réfrigérateur.
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6
Décorez les barres de Bounty en faisant des lignes avec le reste de chocolat fondu (facultatif), puis réservez au frais pendant encore 1h avant de déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.