Boursin® Burger
🛒 Ingrédients
- 1 g beurre ou margarine
- 150 g boursin ® Fromage Échalote & Ciboulette
- 4 pains pour hamburger
- 4 steaks hachés de 150 à 180 g
- 1 tomate
- 4 feuilles salade
- 2 cornichons (malossol)
- 1 cuillère à soupe huile
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 8).
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2
Rincez et séchez les feuilles de salade. Découpez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en tranches fines.
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3
Faites fondre le beurre et l'huile dans une grande poêle et déposez-y les steaks hachés.
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4
Faites-les cuire 3 à 4 min de chaque côté à feu vif.
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5
Pendant ce temps, mettez les pains au four et laissez-les chauffer quelques minutes. Tartinez-les de fromage Boursin®, déposez la salade puis une rondelle de tomate, la viande, les cornichons et finissez par un peu de fromage Boursin®.
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6
Refermez le hamburger et dégustez bien chaud avec des frites.
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7
Étape 5
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8
Comme vous allez préparer plusieurs hamburgers à la fois, ils risquent de refroidir. Alignez-les sur votre plan de travail et montez-les tous en même temps. Remettez-les ensuite dans le four éteint mais encore chaud pendant quelques minutes, ainsi vous pourrez les servir chauds et tous en même temps.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.