Bowl cake "banane écrasée"
🛒 Ingrédients
- 1 banane
- 1 sachet levure
- 2 cuillères à soupe miel
- 40 g flocons d'avoine
- 25 g pépites de chocolat
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe lait
👨🍳 Préparation
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1
Pelez la banane et écrasez-la dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le lait et l’œuf puis mélangez bien. Ajoutez les flocons d'avoine, la levure chimique, le miel et les pépites de chocolat. Remuez bien.
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2
Faites cuire pendant 2 à 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance.
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3
A la fin de la cuisson, laissez tiédir le bowl cake pendant 2 minutes puis démoulez dans une assiette. Dégustez tiède décoré de rondelles de banane et de pépites de chocolat.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.