Branches de céleri farcies pour l'apéritif
🛒 Ingrédients
- 1 pincée piment d'Espelette
- poivre
- 25 g cerneau de noix
- 120 g fromage frais
- 60 g bleu d'Auvergne
- 0.5 bouquet de ciboulette
- 4 céleri branche
👨🍳 Préparation
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1
Laver les branches de céleri puis les couper en tronçons de 8 à 10 centimètres. Concasser grossièrement les cerneaux de noix.
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2
Mélanger le fromage frais et le bleu à la fourchette ensemble pour les détendre. Poivrer généreusement et ajouter la ciboulette ciselée.
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3
Tartiner l’intérieur des branches de céleri avec la préparation au fromage frais. Parsemer de noix puis saupoudrer de piment d'Espelette.
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4
Réserver au frais jusqu'au service.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.