brandade express à ma façon
🛒 Ingrédients
- 1 sachet purée en flocon
- huile d'olive
- 500 g morue désalée
- 0.5 l ait
- 0.25 eau
- 1 cuillère à soupe crème
👨🍳 Préparation
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1
Recouvrir la morue et la faire cuire à l'eau pendant 10 mn.
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2
Pendant ce temps préparez la purée avec le lait et l'eau... mettez 5 mn au four à micro onde.
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3
Emiettez la morue cuite dans la purée, ajoutez la crème et 2 cuillères d'huile d'olive ainsi que l'ail (à volonté selon les goûts).
-
4
Remuez, réchauffez si besoin...c'est prêt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.