Bretzels aux pralines
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- vanille
- 100 g praline écrasées
- 50 g beurre demi-sel
- 125 g cassonade
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4-5).
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2
Battre le beurre avec les pralines.
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3
Ajouter la cassonade, la vanille et les œufs et continuer à battre jusqu’à obtention d’une masse crémeuse.
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4
Ajouter la farine, la levure et pétrir.
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5
Mettre la pâte au frais pendant 1 bonne heure puis façonner des bretzels.
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6
Enfourner pour 15 minutes de cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.