Bricks de St Marcellin
🛒 Ingrédients
- beurre
- 2 saint-marcellin
- 4 feuilles brick
- 50 g cerneau de noix
- ciboulette fraîche (ou surgelée)
👨🍳 Préparation
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1
1) Couper les 2 fromages en deux.
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2
2) Broyer grossièrement les noix et mélanger avec la ciboulette.
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3
3) Faire fondre le beurre et enduire légèrement les feuilles de brick.
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4
4) Déposer au centre de chaque feuille de la préparation de noix, puis le fromage, puis encore des noix.
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5
5) Fermer la feuille. Et passer à la poêle avec du beurre les 4 petits paquets ainsi formés. En commençant par le côté où se ferme le paquet afin qu'il soit bien scellé par le beurre chaud !
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6
6) Laisser dorer de chaque côté !
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7
C'est délicieux quand c'est bien chaud car le fromage est alors bien fondu, servir avec une salade verte !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.