Bricks façon samossas poireaux, chèvre et miel
🛒 Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 noisette de beurre
- 6 filets miel liquide
- 2 poireaux
- 1 filet huile d'olive
- 3 feuilles brick
- bûche de chèvre
👨🍳 Préparation
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1
Laver et émincer le poireau.
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2
Faire revenir le poireau dans le beurre environ 10 minutes pour le cuire.
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3
Couper le chèvre en petits morceaux et l’ajouter au poireau.
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4
Saler le mélange et laisser cuire quelques minutes.
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5
Découper les feuilles de brick en deux dans le sens de la longueur.
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6
Déposer une bonne cuillère à soupe de la préparation sur l’extrémité gauche de la feuille de brick une fois que cette dernière a été pliée en deux dans le sens de la longueur.
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7
Ajouter le filet de miel liquide.
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8
Plier les samossas en triangle.
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9
Badigeonner d’huile d’olive et enfourner 5 à 10 minutes à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.