Brie fouetté garni de miel « En cuisine » Lune de Miel®, grenade et noisettes torréfiées
🛒 Ingrédients
- 1 Brie entier
- 1 pot miel En Cuisine Lune de Miel®
- 0.5 g renade
- 30 g noisettes
- 1 branche thym frais
- poivre du moulin
- baies roses
👨🍳 Préparation
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1
Retirez délicatement l’ensemble de la croute du brie avec un petit couteau ou à l’économe. Coupez le fromage en morceaux et déposez-les dans un saladier.
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2
Fouettez avec un batteur électrique jusqu’à ce que le fromage ait obtenu une consistance de crème.
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3
Déposez ensuite dans le plat de présentation en traçant de belles lignes circulaires dans la crème de brie. Arrosez de miel « En Cuisine » Lune de miel® puis parsemez de graines de grenade. Concassez grossièrement les noisettes puis faites-les torréfier quelques minutes dans une poêle.
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4
Déposez sur la grenade et les noisettes sur le brie fouetté puis ajoutez un tour de moulin à poivre, des baies roses concassées ainsi que des petits brins de thym frais. Servez avec des tranches de pain toastées.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.