Brioch’Burger Norvégien
🛒 Ingrédients
- 2 Brioch’Burger Sésame La Fournée Dorée
- huile d'olive
- mayonnaise
- laitue frisée
- 1 avocat bien mûr
- Pour les galettes de saumon :
- 250 g saumon sans la peau, hachés au couteau
- 1 oignon finement haché
- 25 g chapelure
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 cuillère à soupe persil ciselé
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à café jus de citron
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préparation de la galette de saumon : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter de la chapelure au besoin pour raffermir la préparation. Saler et poivrer puis façonner 2 galettes à l’aide d’un emporte-pièce.
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2
Faire chauffer votre poêle à puissance moyenne avec un peu d’huile d’olive. Faire cuire les galettes de saumon 3 à 4 minutes de chaque côté.
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3
Préparation du Brioch’Burger : Tartiner l’intérieur des Brioch’Burger de mayonnaise. Déposer la laitue puis les galettes sur le socle. Garnir de quelques tranches d’avocat et fermer avec le chapeau du Brioch’Burger.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.