Brochette de croque-monsieur panée
🛒 Ingrédients
- 4 tranches jambon blanc
- 30 g beurre
- 8 tranches pain de mie
- 1 boule de mozzarella
- 80 g chapelure
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préparer les croque-monsieurs en alternant pain de mie, beurre, jambon, tranche de mozzarella et pain de mie.
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2
Découper les croque-monsieur en 4.
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3
Enfiler les quarts de croque-monsieur sur un pic en bois.
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4
Tremper les brochettes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
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5
Cuire dans une casserole avec de l'huile.
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6
Déposer sur du papier absorbant avant de servir bien chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.