Brochettes au chocolat
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat pâtissier
- 2 bananes
- 8 fraises
- 4 cuillères à soupe noix de coco rapée
- 50 g beurre
- 2 pommes
- 2 kiwis
- 2 cuillères à soupe eau
- 1 jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau.
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2
Laver, peler, couper et citronner les fruits si nécessaire.
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3
Enfiler les fruits sur des pics à brochettes en bois puis poser sur du papier alumnium et napper de chocolat fondu. Saupoudrer de noix de coco rapé.
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4
Poser les brochettes dans une assiette et placer minimum une heure au réfrigérateur.
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5
Sortir juste avant de servir. Avec le chocolat fondu non utilisé, préparer une sauce : pour cela, ajouter, quelques cuillères à soupe de lait de coco. Mélanger et servir bien frais. Ou napper les brochettes une fois servies de chocolat chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.