Brochettes de boeuf au soja et à la lavande
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel
- 500 g boeuf en morceaux
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 1 brin lavande
👨🍳 Préparation
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1
Prévoir 1 nuit de marinade.
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2
Faites mariner la veille au soir les morceaux de boeuf dans le mélange de sauce soja, miel et lavande.
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3
Le moment du repas venu, piquer vos morceaux de viande (éventuellement avec des morceaux de légumes : tomates, champignons, oignons ...) et faites griller au barbecue quelques minutes selon la cuisson désirée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.