Brookies
🛒 Ingrédients
- Pour le brownie:
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat noir /noisette
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat noir /noisette
- 60 g beurre de cacahuètes
- 80 g sucre
- 80 g farine
- 50 g noix ou noisettes concassées
- 2 oeufs
- Pour le cookie :
- 150 g farine
- 2 cuillères à café levure
- Ingrédient incontournable 50 g de chocolat
- 50 g chocolat
- 100 g beurre salé
- 80 g cassonade
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Commencer par le brownie :
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3
Faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre de cacahuète.
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4
Saupoudrer de sucre, casser les oeufs et bien mélanger.
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5
Finir par la farine et les noix.
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6
Étaler cette préparation dans un fond de moule.
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7
S'en suit le cookie :
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8
Mélanger le beurre mou au sucre, y ajouter l’oeuf, bien mélanger.
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9
Saupoudrer de farine et de levure.
-
10
Finir par les pépites..
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11
(le cookie se "malaxe" à la main)
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12
Recouvrir le brownie de cookie et enfourner à 180°C environ 25 min !
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13
Attendez que le gâteau ai refroidi et cassez en petits cubes !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.