brownie chocolat (micro-ondes)
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 250 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 250 g chocolat pâtissier
- 250 g sucre
- 250 g beurre
- 100 g farine
- 6 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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2
Mélanger le sucre la farine et les oeufs ensemble dans un saladier. Puis rajouter le beurre et le chocolat fondu préalablement (vous pouvez rajouter à votre convenance des pépites de chocolat, des noix...).
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3
Obtenez un mélange homogène.
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4
Beurrez un plat versez le mélange et passez le tout 5 à 10 mn au micro ondes (en fonction du four).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.