Brownie et glace saveur crème brûlée

🛒 Ingrédients

• 6 boules de crème glacée Carte d'Or Façon Glacier saveur Crème Brûlée
• 75 g chocolat noir
• 90 g beurre doux
• 1 oeuf
• 45 g sucre roux
• 45 g sucre en poudre
• 40 g farine
• 12 g cacao amer en poudre
• 62 g noisettes entières
• 0.5 cuillère à café extrait de vanille
• 1 petite pincée de sel
• cacao en poudre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans une casserole, cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux. Faites fondre à feu doux.

3. 3

   Dans un saladier, fouettez le sucre en poudre et le sucre roux avec l'oeuf, ajoutez une petite pincée de sel. Le mélange doit être mousseux.

4. 4

   Incorporez le beurre et le chocolat fondu à la préparation précédente et mélangez. Ajoutez l'extrait de vanille et le cacao en poudre. Incorporez ensuite la farine tamisée et terminez par les noisettes. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

5. 5

   Beurrez un moule rectangulaire allant au four et versez-y la pâte à brownies. Enfournez pour 20-25 minutes et surveillez la cuisson, le brownie doit rester moelleux.

6. 6

   Quand le brownie est cuit, laissez-le reposer quelques minutes puis démoulez-le et coupez les parts.

7. 7

   Servez les parts de brownie dans des assiettes à dessert accompagnées d'une boule de crème glacée Carte d'Or saveur Crème Brûlée. Saupoudrez de cacao et dégustez.

❓ Questions fréquentes

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