Brownie sapin au chocolat
🛒 Ingrédients
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 50 g chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
- 100 g beurre
- 3 oeufs
- 50 g farine
- 90 g sucre
- 50 g noix
- 130 g Chocolat SMARTIES® mini
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 180°C en mode traditionnel.
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2
Faites fondre le chocolat noir cassé en carrés avec le beurre 2 minutes à 500W au micro-ondes. Mélangez. Ajoutez les œufs, le sucre et la farine. Mélangez bien.
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3
Concassez les noix et ajoutez-les à la préparation.
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4
Beurrez et farinez un moule carré puis versez la préparation dans le moule.
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5
Faites cuire en milieu de four environ 15 minutes (selon la taille du moule). Laissez refroidir 30 minutes puis démoulez. Placez le gâteau au moins 1 heure au réfrigérateur (indispensable pour faire des découpes nettes).
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6
Découpez des formes de sapin avec un emporte-pièces.
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7
Faites fondre le chocolat blanc et faites des zigzags sur vos sapins, puis collez les Smarties® mini dessus. Placez au frais 10min et dégustez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.