Brownies chocolat de Grimmy
🛒 Ingrédients
- 250 g beurre
- Ingrédient incontournable 120 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 120 g chocolat
- 300 g sucre
- 175 g farine
- 4 oeufs
- 100 g amandes en poudre (ou noisettes ou noix)
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger beurre et chocolat (faire fondre).
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2
Ajouter le reste des ingrédients.
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3
Beurrer un plat rectangulaire de préférence. Y verser la préparation.
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4
Cuire à four thermostat 6 pendant 45 mn environ.
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5
Le gâteau est prêt quand l'intérieur est moelleux.
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6
Pour servir, couper en carrés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.