Brownies chocolat noir, cerises et noisettes
🛒 Ingrédients
- 60 g farine
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat noir
- 175 g sucre roux
- 0.5 cuillère à café vanille en poudre
- 1 poignée cerises bien rouges
- 125 g beurre salé
- 50 g noisettes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe amandes en poudre
- 25 g corn flakes
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C), faites fondre le chocolat et le beurre.
-
2
Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la vanille en poudre.
-
3
Ajoutez le chocolat puis la poudre d'amande, la farine et les noisettes. Rajoutez au mélange les cerises dénoyautées (l'équivalent d'un bol rempli).
-
4
Versez dans un moule beurré, enfournez pour 30 min en vérifiant régulièrement en piquant avec un cure dent, dès que celui-ci en ressort intact, c'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.