Bruschetta sur croûtons
🛒 Ingrédients
- 800 g tomate italiennes
- 0.25 tasse d' huile d'olive
- persil frais, haché finement
- origan
- thym
- poivre
- 1 gousse ail hachées finement (au goût)
- basilic
- cheddar râpé
- baguette de pain
👨🍳 Préparation
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1
Bruschetta:
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2
Enlever le jus des tomates en les égouttant le plus possible.
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3
Les mettre dans un bol avec l'ail, le persil, l'huile, les herbes.
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4
Mélanger.
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5
Croûtons:
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6
Découper la baguette en rondelles d'une épaisseur d'environ 2 cm.
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7
Disposer les rondelles de pain sur une plaque allant au four.
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8
Étendre le fromage râpé sur le pain.
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9
Mettre au four à broil (gril) afin de que le fromage dore ; cette étape ne dure habituellement pas plus de 5 min. Surveillez attentivement car le fromage brûle rapidement!
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10
Étendre la bruschetta sur les croûtons de pain.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.