Bûche de Noël à la pâte à tartiner
🛒 Ingrédients
- 100 g chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 100 g chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
- 4 oeufs
- 1 pot pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT
- 120 g sucre
- 120 g farine
- 100 ml crème liquide
- 50 g noisettes hachées et torréfiées
- 1 cuillère à soupe pralin
👨🍳 Préparation
-
1
Battez les œufs avec le sucre au batteur 5 minutes. Ajoutez la farine délicatement et versez sur une plaque à biscuit beurrée et farinée.
-
2
Faites cuire au four 10 minutes à 200°C. Démoulez et roulez dans un torchon propre humide.
-
3
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc. Versez-le dans une poche à douille et dessinez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des sapins. Placez au frais.
-
4
Hacher finement les noisettes torréfiées. Déroulez le biscuit. Nappez de la pâte à tartiner légèrement chauffée au micro-ondes 10 secondes à 500W (retirez bien le couvercle avant). Saupoudrez de noisettes et roulez à nouveau le biscuit sans le torchon.
-
5
Faites chauffer la crème et versez-là sur le chocolat noir cassé en morceaux. Nappez-en la buche.
-
6
Placez au frais 1 heure. Collez les sapins sur les côtés au moment de servir. Ajoutez du pralin sur le dessus.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.