Bûche de noël aux chataignes
🛒 Ingrédients
- 75 g sucre
- 125 g beurre
- Ingrédient incontournable 125 g de chocolat noir dessert
- Ingrédient incontournable
- 125 g chocolat noir dessert
- 500 g châtaignes
- 1 paquet de sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre ensemble le sucre, le sucre vanillé, le beurre, le chocolat et bien mélanger pour faire un beau mélange homogène.
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2
On aura au préalable mis en purée les châtaignes.
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3
Ensuite, mélanger le tout.
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4
Mettre la préparation dans un moule allongé avec films (voir les remarques) pour démouler et placer au réfrigérateur qu'elle durcisse.
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5
Le lendemain une fois démoulée la façonner à sa guise et la décorer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.