Bulgogi
🛒 Ingrédients
- oignon
- 400 g boeuf
- champignon
- Pour la marinade :
- 1 cuillère à soupe huile de sésame
- 0.5 cuillère à soupe sucre
- sésame
- 5 cuillères à soupe soja
- 1 cuillère à soupe ail haché
- 2 cuillères à soupe soju (l’alcool du riz coréen)
- 1 cuillère à soupe poire
👨🍳 Préparation
-
1
Coupez le boeuf.
-
2
Marinez le boeuf dans la sauce pendant 30 minutes. Si vous marinez plus de 30 minutes, ce ne sera pas bon.
-
3
Grillez le boeuf mariné dans une poêle.
-
4
Vous pouvez ajouter les légumes que vous voulez dans la poêle.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.