Bulgogi facile (sauté de boeuf coréen)
🛒 Ingrédients
- 1 carotte
- 1 oignon
- 800 g boeuf (coupé en fines tranches ou lamelles)
- 15 champignons de Paris
👨🍳 Préparation
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1
Coupez le boeuf en tranches ou lamelles les plus fines possibles, si ce n'est pas déjà fait.
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2
Le faire mariner dans la sauce pendant 30 min.
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3
Coupez les différents légumes en lamelles.
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4
Mélangez la viande marinée et les légumes et mettez le tout à cuire dans une poêle pendant 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le boeuf soit prêt.
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5
Servir immédiatement, accompagné de riz blanc.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.