Buns d’AOP Reblochon à la provençale
🛒 Ingrédients
- 1 AOP Reblochon - (450g)
- 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 20 cl huile d'olive
- 1 tomate
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 1 jaune d'oeuf
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Couper la tomate et les poivrons en dés.
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2
Dans une poêle, faire revenir les poivrons dans un filet d’huile d’olive quelques minutes. Puis ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre et enfin les tomates. Mélanger et laisser sur le feu 5 min.
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3
Couper l’AOP Reblochon en fines lamelles
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4
Prendre la pâte à pizza, la découper en 4, déposer la farce sur chaque portion, ajouter les lamelles d’AOP Reblochon, puis refermer en forme de bun et façonner à la main
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5
Enfourner 18-20min à 180°.
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6
Servir avec une salade verte, bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.