Burger classique
🛒 Ingrédients
- 4 pains pour hamburger
- 4 steaks hachés à 5% de matière grasse
- 0.5 fromage frais de vache
- 2 tomates
- 0.5 concombre
- 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
- feuille de salade
- brin de ciboulette
- huile
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Couper les tomates et le concombre en rondelles. Ciseler la salade.
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2
Ciseler la ciboulette. La mélanger au fromage et à la moutarde.
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3
Dans un poêle antiadhésive légèrement huilée à l’aide d’un papier absorbant, saisir les steaks sur chaque face et les laisser cuire à votre goût. Saler, poivrer.
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4
Réchauffer les pains 3 min à 200° au four ou 1 min au grille-pain.
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5
Monter les burgers : étaler le fromage frais sur les bases de burgers, ajouter les tomates et les concombres puis le steak. Terminer avec un peu de salade. Couvrir les burgers de leurs chapeaux, déguster aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.