Burger Creusois
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 noix de beurre
- poivre
- 4 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 4 pains
- 4 steaks hachés
- 4 tranches lard
- 1 camembert au lait cru
- 1 cuillère à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, faire fondre le camembert avec une cuillère à soupe d'eau.
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2
Une fois le camembert bien fondu, ajouter la noix de beurre et la farine. Saler, poivrer. Mélanger avec le fouet et laissez épaissir.
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3
Faire cuire les steaks et les tranches de lard.
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4
Découper la tomate en tranches.
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5
Faire revenir l'oignon coupé en rondelle dans une poêle.
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6
Faire griller les pains à burger, au grille-pain ou au four.
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7
Tartinez le pain du bas d'une fine couche de moutarde de Dijon.
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8
Dresser dans cet ordre : Pain, Steak, une tranche de lard, oignons, 1 ou 2 rondelles de tomates. Verser 1 ou 2 louches de fondu de camembert et refermez avec le pain.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.