Burger Végétal
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 paquet de HERTA® LE BON VEGETAL® Steak Cru
- 100 g chou rouge
- 2 pains pour hamburger nature
- 4 cornichons de grosse taille
- 1 citron
- 100 g carotte râpées
- 2 cuillères à soupe houmous
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 50 g mâche
👨🍳 Préparation
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1
Emincez le chou rouge et arrosez-le avec du jus de citron, salez et poivrez.
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2
Coupez les cornichons en rondelle. Salez et poivrez. Mélangez le houmous avec le miel.
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3
Faites griller le pain coupé en deux à la poêle ou au four. Faites cuire les steaks crus dans une poêle en suivant le mode d’emploi. Tartinez les pains du dessous avec le houmous.
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4
Ajoutez la mâche et le chou rouge. Disposez ensuite les steaks, les carottes râpées, la mayonnaise, les rondelles de cornichon. Refermez avec les pains du dessus.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.