Café gourmand choco noisette
🛒 Ingrédients
- 20 cl crème liquide
- 3 cuillères à soupe poudre de noisette grillées
- 10 cl café expresso
- 6 carrés de chocolat noir
👨🍳 Préparation
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1
Hachez grossièrement les carrés de chocolat puis répartissez-les dans des verres.
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2
Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique puis ajoutez-y délicatement la poudre de noisette.
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3
Versez cette préparation dans une poche à douille cannelée.
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4
Faites couler sur les morceaux de chocolat le café expresso bien chaud, plongez-y le cube de pure via puis déposez un toupet de chantilly à la noisette sur le café encore chaud.
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5
Poudrez selon votre goût de cacao amer ou de cannelle et servez sans attendre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.