Cake à la banane et pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
- 110 g sucre
- 120 g beurre
- 100 g fromage blanc
- 150 g farine
- 3 bananes
- Ingrédient incontournable 1 sachet de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 1 sachet chocolat
- 1 sachet levure
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le sucre, le beurre, les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
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2
Écraser les bananes dans une assiette creuse, y ajouter le fromage blanc et mélanger.
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3
Verser dans le saladier et ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger.
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4
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30 à 40 min à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.