Cake à la poudre de noisettes
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt (garder le pot pour le reste des ingrédients)
- 2 pots sucre blanc
- 3 pots farine
- 1 sachet levure
- 75 g beurre fondu
- 4 oeufs
- 60 g poudre de noisette
- 1 sachet sucre vanillé ou 1/2 cuillère d'arôme de vanille
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
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2
Verser le pot de yaourt. Ajouter les 4 oeufs, puis mélanger.
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3
Ajouter ensuite les 2 pots de sucre, mélanger.
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4
Ajouter 3 pots de farine, ainsi que le sachet de sucre vanillé et mélanger.
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5
Ajouter le beurre fondu, et la poudre de noisettes.
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6
Beurrer un moule à cake, y verser la pâte, puis enfourner pendant 35 à 40 minutes environ, selon le four.
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7
Sortir le gâteau du four, et attendre qu'il se refroidisse avant de le démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.