Cake artichaut chèvre tomate
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 sachet levure chimique
- 2 tomates
- 3 oeufs
- 100 ml lait
- 1 boîte fond d'artichaut environ 200g soit 5-6 fonds
- chèvre (une demi bûche)
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préparer votre pâte à cake en mélangeant tous les ingrédients.(Œufs -lait-huile-levure- et farine petit à petit pur éviter les grumeaux).
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2
Couper vos fonds d'artichauts en petits morceaux, pareil pour les tomates et le chèvre. Tout incorporer à la pâte.
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3
Beurrer un moule à cake, y verser la préparation.
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4
Mettre au four à 200 degrés chaleur tournante une trentaine de minutes (suivant votre four, commencer par 20 minutes).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.